筍バター醤油炒めオカカまぶし

筍バター醤油炒めオカカまぶし

材料：筍、バター、醤油、オカカ

作り方：薄切りにした筍を少し多い？というくらいのバターでいためます。端がカリッとなってきた頃に醤油をほんの少し端のほうから回すようにたらします。しょっぱくならないように御注意。醤油がいきわたったかなと思ったら火を止めて、ささっと大量のオカカをまぶします。

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなりますよー。
適当に作ってみたら彼がかなり気に入ってくれたので、何回か作りました。
毎日のご飯の画像の中に何回かちょろっと地味に写っています。